Tagarchief: voedsel

Het belang van voedselveiligheid wereldwijd

Geplaatst op door

Eén van de doelen die Mérieux NutriSciences zich stelt is het optimaliseren van de voedselveiligheid. Hiertoe voert het bedrijf diverse werkzaamheden uit. Deze werkzaamheden worden met name uitgevoerd binnen de voedingsmiddelenindustrie en omvatten onder meer analyse, advies, audits, onderzoek en training. Mérieux NutriSciences biedt ondersteuning in elke schakel van de voedingsketen. Een globaal netwerk voor gecertificeerde laboratoria voert de analyses ten behoeve van voedselveiligheid uit. Met de analyseresultaten van Mérieux NutriSciences op uw verpakking toont u aan dat u veiligheid garandeert en denkt aan de gezondheid van uw consument. De diensten van Mérieux NutriSciences worden wereldwijd afgenomen.

Onderzoek, wetenschappelijke excellentie en innovatie
Mérieux NutriSciences doet er in samenwerking met diverse industrieën alles aan doet om de voedselveiligheid te kunnen garanderen. Het bedrijf is al meer dan 45 jaar een betrouwbare partner. Onderzoek, wetenschappelijke excellentie en innovatie: dat is de kern van Mérieux NutriSciences. Of er nu diepere analyses gemaakt dienen te worden door pathogenen te isoleren en identificeren of de houdbaarheidsdatum van producten dient te worden vastgesteld: Mérieux NutriSciences zorgt voor betrouwbare resultaten en is daarmee een volwaardig partner voor het optimaliseren van de voedselveiligheid gebleken. Het bedrijf hanteert een standaard van hoge kwaliteit en weet altijd flexibel in te spelen op de wensen van de opdrachtgevers. Dat is de kracht van Mérieux NutriSciences

Een thermobox is geschikt voor zowel warm als koud voedsel

Geplaatst op door

Vroeger had men in de horeca of de zorg een aparte thermobox nodig voor verschillende soorten voedsel. Voor koud voedsel is een correcte temperatuur van groot belang. Als men ijs wil serveren mag het niet smelten. Ook om gerechten warm te houden was voorheen een aparte thermobox nodig. Tegenwoordig kunnen beide worden gecombineerd. Dit maakt het rondbrengen van eten vele malen eenvoudiger zodat men de verschillende thermoboxen niet apart op hoeft te slaan.

Een thermobox op maat
De techniek op het gebied van thermoboxen groeit mee met de vraag van het bedrijfsleven. Het is gewenst om zowel warme als koude gerechten in eenzelfde thermobox te vervoeren en serveren. In één eenheid is het mogelijk om beide aan te bieden. Zo kan bijvoorbeeld in het onderste component het warme gerecht worden vervoerd en in het bovenste een gekoeld toetje of dessert. Vooral in verzorgingstehuizen en ziekenhuizen komt dit van pas. Men hoeft dan niet twee keer met eten rond te gaan. Dit zorgt voor een tijdsbesparing die nodig is in de zorg.

Draagthermoboxen
Naast combinaties op wielen of aparte thermoboxen is het ook mogelijk om van een draagbox gebruik te maken. Deze zijn in verschillende groottes leverbaar en hebben een maximale diepte van 100 mm en 200 mm. Een thermobox die gedragen kan worden is zowel geschikt voor warm als koud transport.

Lees meer op: https://www.lagrowaalwijk.nl/