Manuka honing is een unieke natuurlijke honing met sterke anti-bacteriële eigenschappen. Wetenschappers hebben aangetoond dat Manuka honing het genezingsproces bevordert en infectie tegengaat. Er zijn al veel bijzondere ervaringen beschreven van mensen na het gebruiken van Manuka honing.

Manuka Struik
Manuka honing (uitgesproken manoeka) is een monoflorale honing afkomstig van de Leptospermum Scoparium. Leptospermum is de naam van deze bijzondere struik,
door de Maori’s ‘Manuka’ genoemd. De Maori’s (oorspronkelijke bevolking van New Zealand) ontdekten dat wanneer bijen nectar halen uit de bloesem van de Manuka er een bijzondere honing met sterke gezondheids-herstellende eigenschappen ontstond. De Manuka struik komt alleen voor in New Zealand en groeit vooral aan de Oostkust van zowel het Noordelijk en het Zuidelijk eiland.
Manuka is een struik die van dezelfde familie als de Australische ’tea-tree’ afstamt. Zij staat ook wel bekend als de Nieuw Zeelandse ’ti-tree’. Deze naam is ontstaan nadat Kapitein Cook de bladeren gebruikte om een ’thee’ drankje mee te maken.
Het is een struikachtige boom die tussen de 2-5 meter hoog wordt, kan uitgroeien tot een middelgrootte boom en zich snel voortplant. Als land is verwoest of weggekapt dan is de Manuka struik één van de eersten struiken die weer herleven.
Manuka is een altijd groen gewas, met dichte betakking en kleine bladeren van 7-20 mm lang en 2-6 mm breed. De bladeren hebben een korte stekelpunt. De bloemen zijn klein, wit en een beetje roze van kleur.

Wat maakt Manuka honing uniek
Manuka honing heeft als unieke eigenschap dat ze sterk antibacterieel is. En dit maakt de honing zo uniek. Door de dubbele werking van zowel waterstofperoxide en de natuurlijke antibiotica samen vindt je Manuka honing terug in huidverzorgings- en wondverzorgingsproducten.
Prof. Peter Molan, directeur van “the honey research unit of the University of Waikato”, heeft de de antibacteriële werking van manuka honing bestudeert.
Deze antibacteriële werking werd gelabeld met UMF: Unique Manuka Factor.
Nadat prof. Molan de waterstofperoxide onttrokken had aan diverse soorten honing ontdekte hij dat alleen nog de honing van Manuka struiken en van slangenkruid een antibacteriële werking hadden, die niet gebaseerd was op de werking van waterstofperoxide. Waarschijnlijk berustte de antibacteriële werking van Manuka honing ook aan andere nog niet gerelateerde onbekende fytochemische eigenschappen.

 Professor Henle van de Technische Universiteit Dresden heeft in zijn onderzoeken het antwoord gevonden op de vraag welke stof dit blijkt te zijn. Het blijkt te gaan om de stof methylglyoxal.
Honing die volgens deze meetmethode worden geoogst worden gelabeld met MGO: MethylGlyOxal. Van nature is deze stof aanwezig in bijvoorbeeld koffie en chocolade (5-10 mg/kg. In ieder lichaam komt het afhankelijk van de suikerstofwisseling ook in kleine hoeveelheden voor. In gewone honing wordt deze stof in verhoudingen van 20 – 50 mg/kg teruggevonden. Alleen in Manuka honing is deze stof in zo hele hoge concentraties (tot wel 800 mg/kg) terug te vinden, dat de antibacteriële werking met recht uniek mag worden genoemd. Dit is dan ook de reden dat de manuka honing en alle producten die Manuka honing bevatten, vele malen duurder zijn.

Hoe werkt Manuka honing
Elke honingsoort bevat een enzym “glucose oxidase”, dit zet glucose om in gluconzuur en waterstofperoxide. Dit enzym is afkomstig uit de voedselsapklier van de bij. In pure honing doet dit enzym praktisch niets. In verdunde oplossing wordt het enzym actief en ontstaat waterstofperoxide. Door opwarmen maak je het enzym kapot. Voor het verdunnen van de honing zorg jezelf. Als je de honing inneemt, verdun je de honing met je eigen speeksel. Als je het je het op een (geïnfecteerde) wond gebruikt verdunt het door aantrekking van wondvocht. 

Honing trekt water aan. Als je honing op de rand van een wond legt, onttrekt dit het wondvocht aan de wond en daarmee ook de bacteriën of gifstoffen. Door zeer regelmatig honing op een wond aan te brengen blijft vocht zich van binnen naar buiten bewegen. Doordat de honing een
zelfsteriliserende werking heeft kunnen bacteriën en schimmels niet overleven.
Om er voor te zorgen dat Manuka honing deze zelfsteriliserende werking behoudt, moet de aangebroken pot honing in het donker bewaard worden bij een temperatuur van maximaal 5 graden celsius. De honing kan het beste bewaart worden in de deur van de koelkast. Anders dan normale tafelhoning, kristalliseert deze honing niet en blijft ze vloeibaar en stroperig bij het bewaren op een koele plaats. De honing wordt bij bewaren donkerder maar dat doet niets af aan de kwaliteit.

Manuka honing en huidverzorging
Manuka honing wordt al eeuwen gebruikt voor de gezondheid en schoonheid van de huid om zijn helende, hydratende, beschermende, voedende en anti-bacteriële werking. Manuka stimuleert de aanmaak van nieuwe cellen en bevat melkzuur dat dode huidcellen helpt verwijderen.
De kracht van honing om wonden sneller te doen genezen en een gezonde huid te bevorderen is uitgebreid beschreven. Het internet staat vol met positieve ervaringen over het gebruik van deze unieke honing. Manuka honing heeft ook wetenschappelijk bewezen effectief te zijn bij koortsblaasjes, geïnfecteerde zweertjes, psoriasis, eczeem, gewrichtsontstekingen en keelontstekingen.

Living Nature is luxe natuurlijke biologische huidverzorging uit New Zealand met actieve Manuka. Manuka is het belangrijkste Living Nature ingrediënt. Manuka bevat hoge concentraties van ijzer, zink vitamine B, viamine C en anti-oxidanten voor de huid. De anti-oxidanten in honing helpen de huid te beschermen tegen vrije radicalen en zorgen voor een stralende huid!
Heb je een onrustige, geïrriteerde huid en vette huid? Met Balancing Day Lotion van Living Nature vindt je huid zijn balans weer terug. De Manuka honing en olie gaan huidinfectie tegen, Karaheke is zacht en helend, Kelp voedt de huid intens en totarol beschermt de huid tegen vrij radicalen.
Of wil je je huid eens een dieptereiniging geven? Dit kleimasker zit boordevol plantenextracten en werkt als een kompres dat afvalstoffen uit de huid trekt. De witte klei staat bekend om zijn gunstige werking op de acne-gevoelige huid.
Koortslippen, insectenbeten en schimmelinfecties zijn heel vervelend. 100% pure essentiële Manuka olie werkt sterk tegen bacterien en schimmels en is genezend bij koortslippen, insectenbeten en- prikken, candida, schimmel- en bacteriële infecties.

♥ mooi te weten: De verstuiving van de bijen is van onschatbare waarde voor onze voedselproductie en de natuur in het algemeen. Een ooit uitgesproken voorspelling van Albert Einstein, winnaar van de Nobelprijs, een groot natuurkundige en uitvinder uit de 19-20ste eeuw, luidt: “If the bee disappeared off the surface of the globe then man would only have four years of life left. No more bees, no more pollination, no more plants, no more animals, no more man” (Einstein zei dat als er geen bijen meer zijn, de mensheid na 4 of 5 jaar ook zal uitsterven).

♥ leuk te weten: Manuka honing ontstaat wanneer bijen de nectar verzamelen van de bloemen van de Manuka struik. De bijenkorven staan te midden van de ongerepte natuur ver weg van de industrie op een geplaatst waar een overvloed aan Manukabomen groeien.

♥ tip:  Bij vermoeiheid, allergieën en verkoudheid helpt Manuka honing je weerstand te verhogen. Manuka zit vol mineralen, vitaminen, aminozuren en bioflavonoïden die je immuunsysteem versterken.

Voel de liefde op je huid! Daar word je blij van!

Ben je geinspireerd geraakt door het verhaal over de New Zealandse natuur en wil je het in het echt beleven kijk dan op Sajet Specials Reizen, reizen in stijl voor u op maat gemaakt!
Beste Zelfstandig Reisadviseur van Nederland 2010
Winnaar Rabo Starterschallenge Award 2011