Waarom worden we ziek of voelen we ons soms niet gezond en vitaal? Er kunnen verschillende redenen de oorzaak van zijn. Een verzwakt immuunsysteem (afweersysteem) is vaak een reden dat (ernstige) ziektes een grip op ons lichaam krijgen.

Een verzwakt immuunsysteem

Als je immuunsysteem niet in balans is ofwel verzwakt is, kan je behoorlijk ziek worden, want het kan de indringers niet meer vernietigen. De bekendste indringers zijn bacteriën, virussen, parasieten en schimmels. Mensen besmetten elkaar door de lucht of via slijmvlies. Als het immuunsysteem merkt dat er indringers zijn, gaat er een alarmsignaal door de bloedbaan. Een leger aan cellen komt in actie. Dat zijn de witte bloedlichaampjes. Deze bestaan uit B-cellen, T-cellen en macrofagen. B-cellen maken specifieke antilichamen of antistoffen aan. Ze vernietigen de indringers niet, maar zorgen ervoor dat het moeilijk voor hen is te overleven. Ze laten bacteriën stoppen met het maken van giftige stoffen en ze voorkomen dat virussen lichaamscellen ingaan. T-cellen bestaan uit drie soorten en leven slechts vier dagen. De T-helpers, de T-onderdrukkers en de T-cellen die door een soort vergif de indringers doden. De T-helpers activeren de B-cellen om antistoffen te maken. Intussen ruimen de macrofagen de gedode indringers op. Het zijn echte veelvraten. De T-onderdrukkers stoppen daarna het proces van bestrijding zodat je lichaam weer gezond wordt. Soms heb je antibiotica nodig om het bestrijdingsproces te helpen. Helaas doodt antibiotica ook gezonde cellen die je bij de opbouw van je afweer juist zo hard nodig hebt. Indringers kunnen ook beschadigde en defecte cellen in je lichaam zijn. Zo speelt het immuunsysteem een grote rol bij kanker, allergie, Multiple Sclerose (MS) en de vermoeidheidziekte (ME).

De vijanden van het immuunsysteem

• Onvoldoende gevarieerde voeding, het teveel gebruik van fastfood en voedingstekorten niet aanvullen met supplementen.
• Wat vaak niet gerealiseerd wordt is het feit dat we veel toxisch stoffen binnen krijgen door regulier voedsel. Voorbeelden hiervan zijn bestraalde voedingsmiddelen, witte suiker regulier keukenzout.
• Te weinig bewegen
• Slaapproblemen
• Stress. Tijdens stressrijke toestanden maken de bijnieren een teveel van het stresshormoon cortisol aan, terwijl het sympathisch zenuwstelsel extra noradrenaline produceert. Beide stoffen verzwakken het immuunsysteem.
• Het contact met giftige stoffen (toxines) die terug te vinden zijn in schoonmaakproducten, herbiciden om de tuin (uiterlijk) mooi te houden en het consumeren van met insecticiden bespoten fruit en groenten.
• Het onvermijdbare contact met vervuilde lucht die veroorzaakt wordt door de industrie en het verkeer.

Tekenen van een lage weerstand

Een slecht functionerend immuunsysteem blijft niet lang onopgemerkt. Een verlaagde weerstand kan ons kwetsbaar maken voor elke verkoudheid of ‘griepbacil’ die langskomt, en we kunnen veelvuldig geplaagd worden door infecties. Andere tekenen die duiden op een inefficiënte immuniteit zijn problemen met de spijsvertering, moeheid, pijnlijke gewrichten, spierzwakte en een slechte huid.

Verbeteren van je immuunsysteem en voeding

Om je weerstand te verhogen moet je voedingsstoffen gebruiken die een hoge ORAC waarde hebben. ORAC staat voor Oxygen Radical Absorbance Capacity, en de ORAC-waarde is een gestandaardiseerde methode om het antioxidantgehalte te meten van verschillende voedingsmiddelen en supplementen. Hoe hoger de ORAC-waarde, hoe effectiever een voedingsmiddel is bij het neutraliseren van vrije radicalen. Hoe minder vrije radicalen er in je lichaam zitten, hoe gezonder je bent. Je kunt de ORAC-score van veel verschillende soorten voeding bekijken op www.oracvalues.com. Let er wel op dat niet alleen het totale antioxidantgehalte van voeding de gezondheidsvoordelen van je voeding bepaalt, dit is ook afhankelijk van hoe de desbetreffende voeding wordt geabsorbeerd en gebruikt door je lichaam. De ORAC-waarde is een handige richtlijn, maar is dus slechts een deel van het totale plaatje.

Eet zoveel mogelijk rauwe groenten in plaats van gekookte groenten. De voedingswaarde van rauwe groenten is ongeëvenaard, en de vele hierin aanwezige antioxidanten beschermen de cellen in je immuunsysteem tegen beschadigingen veroorzaakt door schadelijke stoffen uit je omgeving. Eet ook zoveel mogelijk verschillende kleuren groente. Vooral donkergekleurde groenten zoals boerenkool en broccoli zijn erg goed voor je. Let er op dat de groenten die je koopt vers zijn, want de voedingswaarde vermindert enorm als groenten enigszins verlept zijn, tot zelfs nul wanneer je ze uit blik eet.

Fruit waarmee je je immuunsysteem versterkt en onderhoudt

De makkelijkste manier om je weerstand te versterken is dagelijks verse citroensap aan een glas water of kop thee toe te voegen. Op die manier wordt de interne pH waarde van je lichaam in balans gehouden zodat gezonde bacteriën worden ondersteund en virussen en slechte bacteriën, die beter gedijen in een zuurder klimaat, worden verdreven. Ook bosbessen en frambozen dragen op bijzondere wijze bij aan je immuunsysteem. Ze hebben in vergelijking tot andere groenten en fruit een bijzonder hoog antioxidantgehalte (ORAC-waarde 6.520) en bevatten veel minder fructose dan veel andere soorten fruit.

De krachtige werking van kruiden

Veel kruiden en specerijen staan erom bekend dat ze een sterke medicinale werking hebben en je immuunsysteem ondersteunen. Bovendien zijn kruiden in tegenstelling tot voedingssupplementen veilig voor kinderen. Kruiden en specerijen voeren de ORAC-lijst aan en kunnen worden beschouwd als de ‘kampioenen’ van onze aarde als het gaat om voedingswaarde. Het mooie aan kruiden en specerijen is dat sommigen niet alleen je immuunsysteem versterken maar je lichaam ook in balans brengen en beschermen. Wat voorbeelden van heilzame kruiden en specerijen zijn:

Kaneel: heeft een ORAC-waarde van maar liefst 267.536 en is een krachtige antimicrobiële stof. Men heeft ontdekt dat kaneel e.coli en veel andere bacteriën kan doden en tevens ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Kaneel smaakt heerlijk in stoofgerechten, zelfgemaakte appelcompote en appeltaart.

Kruidnagel: de grote aanvoerder op de ORAC-lijst, met een score van maar liefst 314.466. Deze geurige specerij bevat eugenol, een ontstekingsremmende en pijnstillende stof die nuttig is bij kiespijn en keelpijn. Kruidnagel is lekker in stoofschotels, sauzen en speculaas.

Kurkuma: ook vaak koenjit of geelwortel genoemd. Kurkuma staat met een score van 159.277 hoog op de ORAC-lijst en is een algemene immuunsysteemversterker vanwege het hoge antioxidantgehalte. Bovendien heeft kurkuma een kankerremmende werking. Kurkuma is een belangrijk ingrediënt voor allerlei soorten curries en vormt het belangrijkste bestanddeel van kerriepoeder en boemboes voor Indiaase curry.

Behalve kruiden hebben ook verschillende soorten kruidenthee een goede werking om je immuunsysteem. Met name groene thee zit vol antioxidanten en polyfenolen, die je gezondheid ondersteunen en bovendien helpen bij je geheugen, gezondheid van je hart en visie.

Biozar en je immuunsysteem verbeteren

Antioxidanten helpen het lichaam om vrije radicalen aan te pakken voordat ze schade kunnen aanrichten aan de organen. Biozar is 100% natuurlijk, het bevat plantenextracten, kruiden en sporen elementen. Daarnaast zijn er bepaalde antioxidanten zijn aan het product toegevoegd. Dit alles bij elkaar activeert de natuurlijke balans van het afweersysteem.

De activatie van deze organismen zorgen ervoor dat er meer organische zuurstofverbindingen en noodzakelijke eiwitten worden aangemaakt. Het resultaat hiervan is dat de ontwikkeling van schadelijke eiwitten geblokkeerd of vertraagd worden. De organismen krijgen een oppepper om natuurlijke pro-biotica aan te maken waardoor het immuunsysteem weer in balans wordt gebracht. Biozar kan het beste (dagelijks 3 ml.) worden ingenomen met een vloeistof die rijk is aan Lycopeen zoals tomatensap, rozenbottels en watermeloen. Een kleine hoeveelheid is al voldoende. Lycopeen zorgt er voor dat Biozar sneller wordt opgenomen in het lichaam, overigens is het eten van fruit en groente met een hoge dosis Lycopeen bevorderlijk voor de gezondheid.

Andere factoren die je weerstand op peil houden

Niet alleen een gezond voedingspatroon levert een enorme bijdrage aan je immuunsysteem, daarnaast zijn er nog een aantal andere factoren die de basis vormen van een gezonde levensstijl, zoals veel water drinken, goede nachtrust nemen, lichaamsbeweging, regelmatig in de zon zitten, en wat vaker lachen!